Tofu Shoarma

• Tofu
• shoarmakruiden
• ketjap
• uien
• taugé
• prei
• 1 groentenbouillontablet

Snij de tofu in blokjes, strooi er een half zakje shoarmakruiden en wat ketjap over en laat enkele uren marineren.

Daarna bakken in olie, tot lekker bruin.

Fruit de uien, de prei en de champignons in hete olie, samen met het bouillontablet.

Een paar minuten voor het klaar is, de taugé erbij.

Voeg er dan de gebakken tofu bij en warm alles nog eens goed door.

Geef er rijst of bulgur bij.