Linzen met kerrie

• 300 g linzen
• 2 uien
• 1 el kerrie
• 1 mespunt ketoembar
• 1 mespunt djinten
• 1 mespunt gemalen kruidnagel
• 1 mespunt djahé
• 1 el olie
• 400 g chinese groentenmix (koeling)
• 1½ dl kruidenbouillon

Was de linzen en kook ze in ruim water in 45 minuten gaar.

Fruit de ui met de kerrie, ketoembar, djinten, kruidnagel en djahé in de olie.

Voeg de groentenmix en de bouillon toe.

Stoof dit 15 minuten op een zacht vuur.

Doe de gare linzen in een schaal en schep de groenten er op.