Knapperige aardappelpartjes

 

4 personen

 

 

  • 8 stevige aardappelen
  • olijfolie
  • zeezout
  • paprikapoeder of
  • chilipoeder

 

 

Schraap de aardappelen schoon.
Dep ze droog en snijd ze in partjes.
Bestrijk ze licht met olijfolie en bestrooi ze met zeezout en paprikapoeder (of chilipoeder voor een pittiger smaak).


Bak de aardappelen in 35-40 minuten in de oven (220°C) goudgeel en knapperig.