Geroosterde bloemkool

 

Hapje, 4 personen

 

 

  • ½ bloemkool
  • ½ rode peper, in reepjes, zonder zaadlijsten
  • 1-2 el olijfolie
  • 2 tl grof zeezout

 

 

 

Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en leg deze op de bakplaat.

 

Schep de bloemkool om met de rode peper en 1-2 eetlepels olijfolie.

 

Bestrooi met 2 theelepels grof zeezout.

 

Rooster de bloemkoolroosjes in de voorverwarmde oven (200°C ) in ± 15 minuten knapperig gaar.

 

Schep de bloemkool op een bord en besprenkel met een beetje extra olijfolie.