Vegetarische balletjes met pindasaus

 

 

  • 200 g vegetarische mix
  • 1 el bloem
  • 1½ dl yoghurt
  • 2 el ketjap
  • 2 el pindakaas
  • 1 tl bruine suiker
  • mespunt sambal

 

 

Vorm 8 balletjes van de vegetarische mix en bak ze bruin.

Leg ze op een voorverwarmde schaal.

 

Meng de bloem met de yoghurt, ketjap, pindakaas, bruine suiker en sambal.

 

Giet het mengsel in een pan, breng dit al roerend aan de kook en giet de saus dan over de balletjes.