Italiaans stokbrood

 

Borrelhapje

 

4 personen

 

 

  • 1 stokbrood
  • 2 el groene pesto
  • 1 ei
  • 2 el slagroom
  • 50 gr gorgonzola kaas
  • peper en zout

 

 

Snij 8 plakken van het stokbrood en besmeer ze met de pesto.


Klop het ei los met de slagroom en de gorgonzola.
Breng op smaak met peper en zout.


Verdeel het kaasmengsel over de plakken stokbrood.


Leg ze op de bakplaat en bak ze midden in de oven in ± 10 minuten gaar.