Een snel en stevig ontbijt

Een héérlijk ontbijt dat de maag goed vult.

• halve zak diepvriesrösti
• Feta (zoveel als je zelf wilt)
• 2 eieren
• boter
• evt. zout voor de rösti

Snij van tevoren de feta in blokjes.
Bak vervolgens de rösti, al roerend, rul in een koekepan.
Doe dit op je bord, en doe de blokjes feta erover.

Bak 2 spiegeleieren (het eigeel moet vloeibaar blijven!) en doe die over de berg rösti met feta heen.