Rozemarijnaardappelen uit de oven

 

4 personen

 

 

  • 500 g nieuwe aardappelen
  • ½ dl olijfolie
  • zeezout
  • versgemalen zwarte peper
  • 2 el verse rozemarijnblaadjes

 

 

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 cm.


Leg de stukjes in een ovenschaal met anti-aanbaklaag.
Besprenkel ze met de olijfolie, bestrooi ze met zeezout en versgemalen zwarte peper en schep er de verse rozemarijnblaadjes door.


Bak ze in ± 45 minuten in de voorverwarmde oven (220°C) knapperig en goudgeel.

 

Regelmatig omscheppen.