Roerbak gemengde groenten

• 150 g roerbakgroenten
• 1 (grote) ui
• ½ bakje champignons
• ½ paprika
• 2 tomaten
• 3 el gemengde noten
• 3 el gele rozijnen
• gemengde kruiden

Uitjes bakken, roerbak erbij, paprika erbij, dan de champignons en tomaten erbij, rozijnen, noten als laatste.

Tussen alle producten even wachten.

Op het laatst even laten sudderen op laag vuur, naar smaak kruiden toevoegen.

Dit kan gegeten worden bij brood of bij aardappels.