Groentenstoofpot

 

  • vleesvervanger naar keuze
  • 250 g stoofgroenten
  • ui
  • prei
  • 2 aardappelen of restje macaroni
  • rozijnen
  • 1 groentenbouillontablet
  • peper
  • shoju
  • worcestershire sauce
  • tabasco
  • vetara juspoeder
  • arrowroot
  • knoflook

 

De aardappelen koken in niet te kleine stukken

De uien bakken, dan de rest van de groenten, de rozijnen en het bouillontablet erbij en ongeveer 10 minuten smoren.

De aardappelen, de tabasco,de worcestershiresauce en shoju (evt) toevoegen.

Vervolgens de inmiddels aangemaakte en met arrowroot verdikte jus erdoor mengen, evenals de vleesvervanger en goed doorwarmen.

 

Knofllook op het bord erbij.