Erwtensoep

(5 liter)

1 kg spliterwten

3½ liter water

300 g prei

1 grote winterwortel

1 kleine knolseldwerij

2 groentenbouillontabletten

1 el ketjap

2 tl zout

Alles bij elkaar in het water 1 uur koken.

Na 3 kwartier pureren met de mixer.