Taotjo
Vervanger voor trassie (gemalen garnalen)
Voor strikte vegetariërs kan trassie vervangen worden door taotjo, een Japanse pasta van gefermenteerde sojabonen met tarwebloem die verwant is aan miso.
Ben je nou meer Bourgondisch
ingesteld en zoek je toch liever
iets met vlees, dan moet je écht
bij m'n grote broer Cas, wezen!