Aramé
Soort fijndradig zeewier; een wilde alg met een discrete smaak, ideaal voor een eerste kennismaking met zeewieren.
Ze is zeer rijk aan calcium en fosfor..
Moet goed worden afgespoeld, 5 minuten in koud water geweekt en ± 20 minuten in het weekwater gekookt.
Kookwater afgieten.
De gekookte aramé kan op smaak worden gebracht met sojasaus en als bijgerecht worden gegeten.