Bonenburgers

• 1 blik bruine bonen
• 1 flinke tl shoarmakruiden
• peper
• zout
• 1 ei
• paneermeel
• boter

Laat de bruine bonen goed uitlekken en doe ze dan in een kom.
Pureer de bonen met een staafmixer.
Meng de shoarmakruiden, peper, zout en het ei door de bonenpuree.
Vorm van het bonenmengsel 4 schijven.
Strooi wat paneermeel op een bord en wentel hier de bonenburgers door.
Verhit wat boter in een pan en bak hierin de bonenburgers in ongeveer 5 minuten aan beide kanten mooi bruin.

Lekker met gebakken aardappelen en sla.