Groene groentespread van Juglen
- 75 g (diepvries) spinazie of boerenkool
- 1 groene paprika
- 1 teentje knoflook
- 2 el pijnboompitten
- 1 el olijfolie
- 1 snufje Keltisch zeezout
- beetje citroensap
- Optioneel: 1 el ricotta
Snijd alle groente en pureer deze samen met de rest met een staafmixer of keukenmachine.
Eventueel kun je wat water toevoegen om de massa wat smeuïger te maken.