Avocadopaté

• 1 rijpe avocado
• 2½ el citroensap
• 1 tl honing
• 2 el volle yoghurt
• ½ el mayonaise
• 2 tenen knoflook
• zout of kruidenzout (Herbamare)
• versgemalen peper
• ½ tl oregano
• ½ tl komijn

Halveer de avocado in de lengte.

Verwijder de pit en schep het vruchtvlees er met een lepel uit.

Voeg het citroensap toe en prak de avocado met het sap fijn.

Dan honing, yoghurt en eventueel mayonaise toevoegen en goed door de avocadopuree mengen.

Knoflook erboven uitpersen en ook goed erdoor mengen.

Op smaak afmaken met zout en peper.