Andijviesalade 3
klein stronkje andijvie
2 of 3 peren uit blik (licht gezoet)
2 tomaten
100 g scherpe blauwe kaas
sausje:
olijfolie
witte azijn (of appelazijn)
beetje perennat
peper
Snijd de andijvie in zeer kleine reepjes en de peren en tomaten in blokjes.
Verkruimel de blauwe kaas.
Maak het sausje en schep alles door elkaar.