Vegetarische pasta uit de oven

(2 personen)


100 g penne
1 ui
1 paprika
100 g broccoli
doosje champignons
2 teentjes knoflook
crème fraîche
blikje tomatenpuree
100 g geraspte kaas
zout
peper
basilicum en oregano naar smaak

 


Kook de pasta en de broccoli.
Roerbak ui, paprika en champignons en kruid deze naar smaak.
Voeg crème fraîche en een klein beetje tomatenpuree toe.
Roer de pasta en de broccoli door het groentenprutje en doe alles in een ovenschaal.
Bedekken met een laag geraspte kaas en zet het 20 a 30 minuten in de oven (180°C).