Polletjes' pasta


pasta
olie
2 tenen knoflook
uitje
1 prei
broccoli
blikje gepelde tomaten
provençaalse kruiden
peper
een handje geroosterde zonnebloem- of pijnboompitten
parmezaanse kaas (eventueel)

 


Kook pasta naar keuze
Fruit in olie twee tenen knoflook en een uitje.
Voeg de in ringen gesneden prei toe en 1 stronkje broccoli in stukjes.
Laat alles ± vijf minuten doorbakken.
Voeg de gepelde tomaten toe (snij de tomaten in stukjes) en laat nog even pruttelen.
Voeg wat Provençaalse kruiden toe, peper, een handje geroosterde zonnebloem- of pijnboompitten en serveer bij de pasta.
Strooi er eventueel nog wat parmezaanse kaas over.