Pompoen-venkel-aardappelschotel

 

250 g pompoen

250 g venkel

paar aardappels

100 g belegen kaas, in schijven

scheutje melk of room

zout

peper

kruidenpaneermeel (Haust)

 

Pompoen, venkel en aardappel in dunne schijven snijden.

Ovenschotel invetten.

Hierin laag pompoen, laag venkel.

Hierover peper.

Dan de kaas erover.

Vervolgens de schijven aardappel dakpansgewijs erover + peper + zout.

Beetje melk erbij schenken aan de zijkanten.

Bedekken met het paneermeel.

 

± 40 Minuten in de oven, tot de korst bruin is.