Mexicaanse zuurkoolschotel

 

 

 

zuurkool

 

2 x zo veel aardappelen

 

rozijnen

 

ananas

 

zure room

 

geraspte oude kaas

 

witte wijn

 

taco-kruiden

 

 

 

Spoel zuurkool even af en kook met wat witte wijn gaar in ± 25 minuten.

 

Na 5 minuten de aardappels opzetten in een andere pan.

 

Stamp zuurkool met aardappelen, zure room en taco-kruiden.

 

Doe de zuurkool in een ingevette ovenschaal, kaas erover en even kort gaar laten worden.