Aubergine uit de oven

 

2 kleine aubergines
½ kleine gerookte kaas
boter om de ovenschaal in te vetten
paar druppels Worchestershire saus
paprikapoeder
pizzakruiden
gefruite uitjes

 

 

Snij de aubergines en de kaas in plakjes.
Vet de ovenschaal in met de boter.
Spreid de aubergineplakjes dakpans gewijs in de ovenschaal.
Verdeel hier de plakken kaas over.

Op iedere plakje aubergine een plakje kaas.
Druppel hier gelijkmatig wat worchestershire saus over.
Strooi paprika poeder er over heen.
Strooi de pizzakruiden er over heen.
Als laatste een laagje gefruite uitjes over alles.
Plaats de ovenschotel een half uurtje in een voorverwarmde oven op 225ºC.

 

Lekker erbij is gekookte notenrijst.