Minestrone

 

 

  • 1 grote ui
  • knoflook
  • 1 prei
  • 2 wortels
  • 2 stelen bleekselderij
  • 200 g doppers
  • 1 bouillontablet
  • tomatenpuree
  • gekookte rijst
  • basilicum
  • witte bonen
  • roomboter

 

 

Groenten fruiten.

 

Tomatenpuree toevoegen + wat water + basilicum.

20 Minuten koken.

 

Witte bonen en rijst erbij.

10 Minuten laten koken.

 

Wat roomboter erdoor en geraspte kaas erover.