Bruine bonen met hutspotgroenten

• 250 g panklare hutspotgroenten
• 1 grote glazen pot bruine bonen
• 1 el mexican seasoning mix (casa fiësta)
• chilipoeder
• 1 tl kruidenbouillonpoeder

Verhit wat olie in de pan en bak hierin de uien (van de hutspotgroenten).
Voeg daarna de worteltjes toe (van hutspotgroenten) en 1 dl water.
Breng het aan de kook en laat alles in ± 8 minuten gaar worden.
Voeg daarna de bouillonpoeder en de mexicaanse kruiden toe.
Roer alles goed door elkaar.

Bruine bonen uit laten lekken, maar nog een beetje vocht bewaren.
Voeg dit bij het mengsel.

Roer alles goed door elkaar en laat het door en door warm worden.
Op smaak brengen met chilipoeder.